th.skulpture-srbija.com
น่าสนใจ

ขายเบอร์เกอร์ผักในอเมริกาใต้

ขายเบอร์เกอร์ผักในอเมริกาใต้



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ภาพเด่นโดย Claire L. Evans

ไม่ใช่ทุกวันที่คุณจะเห็นชายผมบลอนด์ตัวสูงขายเบอร์เกอร์บนถนนใน Santiago

จากทุกสิ่งที่ gringo สามารถทำเพื่อสร้างรายได้ในละตินอเมริกา Ben Seelig ซึ่งเป็นคนสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่เพิ่งจบการศึกษาจาก Berkeley ได้ละทิ้งเวลาของเขาในฐานะขี้ข้าใน บริษัท ข้ามชาติและ (ส่วนใหญ่) กลายเป็น เสียงพึมพำไวยากรณ์ที่สถาบันภาษาหลายแห่งในซันติอาโก แต่ห้าวันต่อสัปดาห์เขาวางกล่องกระดาษแข็งที่มีป้ายกำกับและขายเบอร์เกอร์ถั่วดำและถั่วเลนทิลที่หน้าสถานีรถไฟใต้ดิน Universidad de Chile

กล่องเบอร์เกอร์ของเบ็น

และพวกเขาขาย ในเมืองที่เน้นอาหารริมทางเป็นหลัก sopaipillas (แผ่นแป้งชุบน้ำมันหมูทอด), แซนวิชเนื้อเย็น, ปอเปี๊ยะและ "ฮัมบูร์กซาเดอโซยา” (ถั่วเหลืองเบอร์เกอร์) เบ็นพบช่องในหม้อถั่วเลนทิลและถั่วดำบนเตาที่คับแคบในห้องครัวขนาดเล็กในอพาร์ตเมนต์ของเขาในพลาซ่าอิตาเลียตักขนมปังที่ซื้อมาแล้วปรุงแต่งด้วยซอสสองสามอย่าง แส้ขึ้นในขณะที่กำลังทำอาหาร เขาห่อหุ้มทั้งหมดไว้ใน "อลูซา” (ภาพยนตร์ที่ยึดติดกับเวอร์ชันของเรา) และมุ่งหน้าไปที่มหาวิทยาลัยโดยทำให้รูปแบบพ่อค้าเร่ของเขาสมบูรณ์แบบ

Directo de California, receta de mi abuela, ฮัมบูร์กซาสเดอเลนเตจาส, ฮัมบูร์กซาสเดปอโรโตสนิกรรอส, เปโซควิเนียนโตส"(ตรงจากแคลิฟอร์เนียสูตรคุณยายเบอร์เกอร์ถั่วดำเบอร์เกอร์ถั่วดำ 500 เปโซ (ประมาณ 1.10 เหรียญ)

เบ็นมาถึงซันติอาโกเมื่อสองสามเดือนก่อนหลังจากหยุดอยู่ทางตอนเหนือของทวีปอเมริกาใต้และเริ่มตระเวนไปตามท้องถนนพร้อมกับคอมโบบนขนมปังหลังจากใช้เวลาเพียงสามสัปดาห์ที่นี่ในเมืองหลวงของชิลี

ฉันแวะไปลองเบอร์เกอร์ในวันที่ฟ้าครึ้มและพบว่าพวกเขาอร่อยและธุรกิจไปได้ดีแม้ว่าผู้ขายรายอื่นที่อยู่ใกล้เคียงโดยเฉพาะผู้ขายถั่วเหลือง แต่ก็ไม่ได้เป็นคนที่สูงเท่าเขา ผู้ประกาศข่าวหนุ่มคนหนึ่งเข้ามาทักทายและหยิบเบอร์เกอร์ถั่วที่เขาให้เธอยืนจูบแก้มลาสไตล์ชิลีขณะที่เธอจากไป

“ ฉันให้เบอร์เกอร์ฟรีหลายคน” เขาบอกฉัน “ หากมีกลุ่มหนึ่งและพวกเขาไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะซื้อหรือไม่ฉันจะให้กลุ่มหนึ่งเพื่อให้ทุกคนได้ลองใช้” มักจะซื้อคู่กัน

เบอร์เกอร์อร่อย (ผัก)

ใครไม่ซื้อ ผู้สูงอายุ “ ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าจะเข้ามาถามคำถามเป็นล้าน” เขากล่าว“ แต่พวกเขาไม่เคยซื้ออะไรเลย” แล้วเขาจะหาลูกค้าดีๆได้ที่ไหน? วันอังคารแรกปั่นจักรยานมวลชนสำคัญ พวกเขาทำความสะอาดเบอร์เกอร์ให้เขาหมด 20 ชิ้นก่อนที่รถจะเริ่มเมื่อเดือนที่แล้วและเขาจะวางแผนสำหรับการขี่ในอนาคต

เศรษฐกิจของชิลีมีความแข็งแกร่งและเติบโตในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจของซีกโลกเหนือส่วนใหญ่อยู่ในภาวะวิกฤต รัฐบาลของชิลีมอบทุนการเริ่มต้นให้กับ บริษัท ที่มีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยและยังมอบเงินช่วยเหลือเมล็ดพันธุ์ให้กับธุรกิจขนาดเล็กในประเทศอีกด้วย แต่เบ็นบอกว่าเขาไม่รู้ว่าเขาจะทำอย่างไรกับเงินช่วยเหลือ 40,000 ดอลลาร์ที่พวกเขามอบให้กับสตาร์ทอัพ เขามีความคิด แต่ยังไม่มีมูลค่า 40,000 ดอลลาร์อย่างน้อยก็ตอนนี้ อาจจะเป็นรถสามล้อบรรทุกธุรกิจจัดเลี้ยง และในระหว่างนี้เขากำลังพัฒนาเบอร์เกอร์ hummus ซึ่งฉันได้ลองดูตัวอย่างคืนหนึ่งในอพาร์ตเมนต์ที่เขาสร้างให้ สำหรับการวิ่งครั้งแรกเขาลองใช้อะโวคาโดที่เป็นมิตรกับชิลีในครีมเพื่อความเป็นครีมแทนทาฮินีนำเข้าราคาแพง เบอร์เกอร์อร่อยเผ็ดหอมและเป็นนวัตกรรมใหม่ ฉันแทบรอไม่ไหวแล้วที่จะเห็นสิ่งที่เขาฝันถึงต่อไป

แซนวิชครีมสีเขียวของเขากำลังจะเริ่มขึ้นโดยมีพันธุ์อื่น ๆ ให้ติดตาม เขาขายหมดอย่างรวดเร็วในวันประท้วงซึ่งในช่วงนี้มีจำนวนมากเนื่องจากการเดินขบวนทำให้ผู้ประท้วงหิวโหย ติดตามเบนทางทวิตเตอร์ที่ @HamburgLentejas เพื่อดูว่าเขาจะอยู่ที่ไหนในวันนั้น ๆ